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主料:
水鸭，1只，冬瓜适量，冬菇适量

辅料:
红莲子适量薏米适量，芡实适量，陈皮适量银杏适量姜片适量

配料:
盐适量

1.备材料，冬瓜连皮切大件，冬菇泡透，水鸭与其他配料清洗好

2.取汤锅，加入水与除冬瓜外的材料

3.大火煲1小时左右，加入冬瓜块

4.小火，加盖煲1.5小时

5.下盐调味

6.再大火煮沸5分钟，关火，即可喝汤吃肉

TAGS：汤类水鸭

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